Von der Aussaat bis zur Ernte produzieren wir frisches, regionales Gemüse in Bio-Qualität. Der Marienhof Monheim wurde als einer der 50 Top regenerativen Bauernhof-Konzepte Europas ausgezeichnet! Top 50 Farmers ist eine gemeinschaftliche Plattform, die sich für die Förderung gesunder Böden durch regenerative Landwirtschaft einsetzt. Mehr dazu im nachfolgenden Video.
In Zukunft planen wir, eigenes Fleisch anzubieten, das unter höchsten ethischen und ökologischen Standards produziert wird. Für einen Genuss mit guten Gewissen.
Unsere Schafe übernehmen die Bewirtschaftung der Deichflächen. Sie halten das Gras kurz, fördern die Artenvielfalt und hinterlassen wertvollen organischen Dünger, während sie gleichzeitig zur natürlichen Bodenfestigung beitragen. Das verbindet effektiven Hochwasserschutz mit nachhaltiger Landschaftspflege, ganz ohne Lärm und Emissionen.
Unsere Mitarbeiter können überschüssige Lebensmittel mitnehmen, um nachhaltigen Konsum zu fördern. Falls dennoch etwas übrigbleibt, halten wir Schweine, die mit nicht verwertbaren Essensresten gefüttert werden.
Wir bieten Workshops für Erwachsene und Kinder an, um Wissen über nachhaltige Landwirtschaft, Tierhaltung und ökologische Zusammenhänge zu vermitteln. Durch praxisnahe Erlebnisse schaffen wir ein tieferes Bewusstsein für nachhaltiges Wirtschaften und gesunde Ernährung.
Für alle Monheimer und Genießer aus den umliegenden Städten bieten wir unsere Marktbox an. Hier können tagesfrisch Eier und andere hochwertige Produkte vom Marienhof erworben werden.
Wir nutzen grünen Strom sowohl aus unseren Solaranlagen als auch vom lokalen Stromversorger, der Monheimer Elektrizitäts- und Gasversorgung GmbH (MEGA). Außerdem heizen wir mit modernen Wärmepumpen und bieten unseren Gästen eine E-Ladesäule an.
Wir beziehen unser Wasser aus einem eigenen Brunnen und minimieren so Transportwege und schonen die Umwelt. Unsere Gäste versorgen wir über Wasserspender mit gefiltertem Wasser. Diese leitungsgebundenen Systeme liefern hygienisch einwandfreies Wasser und reduzieren die CO₂-Emissionen in der Trinkwasserversorgung um bis zu 86 %.
Wir bieten unseren Mitarbeitern Jobtickets und Fahrrad-Leasing an, um nachhaltige Mobilität zu unterstützen. Die Nutzung von Fahrrädern und öffentlicher Verkehrsmittel reduziert den CO₂-Ausstoß und trägt zur Verringerung des Verkehrsaufkommens bei.
